Είμαστε ό,τι καλύτερο μπορείτε να βρείτε για την υγεία!
Το σέλινο παρατείνει τη νεότητα
Ένα από τα καλύτερα φαγητά που καθυστερούν τα γεράματα είναι το σέλινο. Αυτό το λαχανικό έχει μια μοναδική σύνθεση: βιταμίνες Β1 και Β2, C, E, K, καροτίνη, κάλιο, νάτριο, σίδηρο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, φώσφορο.
Επιπλέον, οι βιταμίνες και τα μέταλλα σε αυτό είναι βέλτιστα ισορροπημένα.
Το σέλινο προστατεύει από το στρες και τις νευρικές διαταραχές που προκαλούνται από την υπερκόπωση, είναι χρήσιμο για άτομα με διαβήτη και ηλικιωμένους.
Το σέλινο βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας νερού από το σώμα, βελτιώνοντας τον μεταβολισμό νερού-αλατιού. Το αιθέριο έλαιο του λαχανικού διεγείρει την έκκριση γαστρικού υγρού.
Και το σέλινο είναι ευρέως γνωστό ως ένας εξαιρετικός τρόπος για να χάσετε βάρος. Το σώμα χρησιμοποιεί περισσότερες θερμίδες για να αφομοιώσει το σέλινο από όσες λαμβάνει από αυτό το λαχανικό.
Το σέλινο μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, βραστό ή βραστό. Ταιριάζει καλά με άλλα λαχανικά, κρέας, ψάρι και μανιτάρια. Ο χυμός σέλινου είναι ιδιαίτερα ωφέλιμος όταν συνδυάζεται με τριμμένα φρέσκα μήλα, καρότα και βότανα.
